Buhaje z genem ß-kazeiny A2A2

2016-03-11

Beta-kazeina (ß-kazeina) stanowi od około 25 do 30% całkowitej zawartości białka w mleku. Pozostałe składniki białkowe w mleku to serwatka oraz alfa i kappa-kazeina.

Istnieją dwa warianty beta-kazeiny:

1. ß-kazeina typu A1

2. ß-kazeina typu A2

Pierwotnie mleko krowie zawierało tylko ß-kazeinę A2A2. W wyniku selekcji na wysoką wydajność mleczną, w hodowli pojawiły się też krowy z allelem A1. Jest to on dodatnio skorelowany z bardzo wysoką mlecznością i niestety jest również najczęstszą przyczyną alergii na mleko krowie. ß-kazeina A1 nie jest całkowicie rozkładana przez organizm ludzki z powodu odrębności na 67. pozycji sekwencji aminokwasowej. Powstaje wtedy związek tzw. kazomorfina, który może mieć związek z wieloma chorobami i objawami autoimmunologicznych. Fakt ten spowodował, że zaczęto przywiązywać dużą wagę do selekcji buhajów z genotypem A2A2, aby mogły one cechę tę przekazać swoim córkom. Mleko od krów, które zawiera ß-kazeinę A2A2 jest łatwiej strawne, nie ma właściwości uczulających, jest prozdrowotne, zmniejsza ryzyko zachorowania ludzi na cukrzycę i choroby serca. Mleko A2 jest produktem, który jest coraz bardziej znany i poszukiwany. Obecnie w sklepach w Nowej Zelandii pojawiło się specjalnie oznaczone mleko typu A2. Prawdopodobnie już niedługo takie mleko będzie można kupić również w sklepach europejskich. Co za tym idzie, coraz istotniejsze staje się selekcjonowanie buhajów, które przekazują swoim córkom gen ß-kazeiny A2.

Więcej

Promocja do końca zimy!

2016-01-15

Do każdej zamówionej porcji nasienia buhaja Climax oferujemy porcję nasienia buhaja Painter za jedyne 10 zł.

Timmer Climax (O-Man x Novalis x Car. Amos) jest dobrze zbudowanym, typowo mlecznym buhajem, z bardzo dobrze zbudowanymi, mocnymi nogami i racicami. Siła, białko i wysoko ceniona linia hodowlana to zalety zarówno linii ojcowskiej, jak i matczynej Climax’a. Climax w swoim rodowodzie posiada geny z hodowli amerykańskiej, holenderskiej i niemieckiej. Wymiona jego córek są mocne i doskonale nadają się do dojenia automatycznego, ponieważ tylne strzyki są ustawione szerzej niż u córek Shoguna. Również położenie i rozstaw przednich strzyków są lepsze niż przeciętnie. Córki Climax’a są łatwe w hodowli, nie sprawiają problemów i bardzo łatwo zacielają się, co sprawia, że Climax jest prawdziwym atutem, wartościowym buhajem we współczesnej hodowli bydła.

Bonhill Painter (Lawn Boy x Ramos x Lightning) należy do buhajów outcross-owych czyli przekazuje do populacji HF tzw. nową krew, co jest niezwykle cenne ze względu na bardzo wysoki stopień zinbredowania współczesnej hodowli HF. Painter wywodzi się ze znakomitej linii Warsi, która zawiera bardzo dobre, długowieczne osobniki (zarówno krowy, jak i buhaje), do których można zaliczyć np. buhaje Ramos, Lightning i Ronald. Jego ojciec Lawn Boy cieszy się szczególnie dużym zainteresowaniem wśród hodowców ze względu na swoją genetyczną bezrożność oraz unikalną pulę genową (Bacculum x Manfred). Nie są to jedyne pozytywne cechy buhaja Lawn Boy. Zwiększa on również mleczność u swoich córek oraz zawartość suchej masy w mleku. Jego córki są mocne, ładne pokrojowo, wymiona bardzo dobrze zbudowane. Podobnie niski poziom komórek somatycznych w mleku, wysoka płodność córek oraz bardzo długi okres użytkowania są znacznie powyżej średniej. Painter odziedziczył gen bezrożności po swoim ojcu Lawn Boy, a dzięki linii matczynej w jego rodowodzie znajduje aż sześć generacji krów wycenionych na ocenę VG lub EX. Eksterier oraz wydajności mleczne córek Paintera są na bardzo wysokim poziomie.

Więcej

NVO - wycena z grudnia 2015

2016-01-11

K.I.SAMEN stawia na praktykę dlatego bardzo ważnym elementem oceny długowieczności krów jest Praktyczny Indeks Długowieczności opracowany na podstawie faktycznych danych. W tabeli ponownie przedstawiamy aktualne dane z grudnia 2015 roku dotyczące długowieczności córek naszych buhajów w porównaniu do średniej długowieczności krów w Holandii.

W poniższej tabeli zostały opublikowane wartości buhajów, które mają ponad 100 córek w jednej grupie laktacyjnej. Co oznaczają te liczby i co można z nich wywnioskować? Trzy lata po pierwszym wycieleniu żyje w Holandii średnio 59 krów ze 100, które weszły w produkcję. W przypadku buhaja MAIK ze stacji K.I.SAMEN - po trzech latach od pierwszego wycielenia żyje aż 80 krów! Oznacza to 21 krowy więcej niż średnia populacji. W Holandii po 5 latach po pierwszym wycieleniu ze 100 krów żyje tylko 28. Po buhaju SHOGUN po 5 latach żyje jeszcze 50 córek - to więcej o 22 sztuki, a w ujęciu procentowym to aż ponad 60% więcej krów!

Jeśli chodzi o liczbę żyjących córek w poszczególnych przedziałach buhaja DIMAN (rasa MRI) wciąż nie pokonał żaden inny buhaj! Podobnie nie ma lepszych buhajów po O-MANie niż SHOGUN (numer 1) oraz MANIAC (numer 2).  Z kolei MAIK jest najlepszym synem Mascola.

Buhaje "nowej krwi" przyszłością hodowli!

2015-12-15

W dzisiejszej hodowli wiele genów jest powielonych ze względu na duże pokrewieństwo między buhajami i to powoduje, że postęp hodowlany nie jest możliwy, a wręcz przeciwnie, ujawniają się niepożądane cechy  w populacjach potomnych.  Dlatego dobrze jest pamiętać, że tylko byki z nową krwią przyczyniają się do postępu w hodowli bydła i wzrostu jej opłacalności.

Wzorcowym  przykładem buhaja, który się do tego przyczynia jest Heuvel Vertonghen rf! Jest to syn znanego buhaja Lucrative, w swoim rodowodzie nie zawiera krwi takich buhajów jak O-Man, Goldwyn, Shottle, Planet, Kian lub Stadel. Ogromne wydajności mleczne jego córek, bardzo wysokie zawartości procentowe białka w mleku oraz jego piękne, funkcjonalne jałówki przyczyniają się, że buhaj ten idealnie pasuje do dzisiejszych czasów. Dodatkowym atutem buhaja Vertonghen jest fakt, że jest nosicielem genu czerwonego umaszczenia (tzw. red factor).  

Więcej

Gorinchem 2015

2015-12-15

Dwa tygodnie temu w holenderskim Gorinchem odbyła się narodowa wystawa bydła "Rundvee & Mechanisatie Vakdagen", na której zaprezentowaliśmy stawkę córek buhaja Peeldijker Outlaw. Dla tych, którzy nie mogli przybyć, Julien Hautvast zrobił krótką, filmową  prezentację, która jest dostępna po linkiem "Peeldijker OUTLAW - stawka córek".

Krótki przegląd ras mięsnych

2015-12-10

W poniższej tabeli przedstawiamy krótką charakterystykę ras bydła mięsnego. W ofercie posiadamy mrożone nasienie wszystkich wymienionych ras.

Krzyżowanie międzyrasowe nie jest przyszłością hodowli!

2015-12-03

W listopadowym wyadaniu znanego miesięcznika "Hodowca Bydła" ukazał się nasz artykuł na temat wad krzyżowania międzyrasowego. Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z nim.